誕生日、結婚や合格のお祝い、
父の日・母の日、バレンタインデー…
とっておきの記念日はもちろん、
日常の中にも、誰かを想う気持ちは
たっぷりとけこんでいます。
ありがとう。わぁ、うれしい。
あなたの周りに、そんな笑顔が
もっともっとあふれるように。
私たちは、ギフトとスイーツで、心をつなぐ
お手伝いをいたします。
暮らしに、アニバーサリーな感動を。
ICHIE Flower & Sweetsです。
洗練されたスイーツで、気持ちを贈る
フランスの一流店で経験を重ねた、北海道出身のシェフパティシエが、地域の食財を活かしたスイーツづくりにこだわりを深めます。おいしさはもちろん、洗練されたデザインや彩りで、心に響く商品を幅広くご提供。「おめでとう」「ありがとう」「ごめんね」「うれしい」…人と人をつなぎ、気持ちを贈るシーンにふさわしいお菓子をお届けいたします。
プチガトー
厳選した素材、地域の食財などを繊細に組み合わせながら、見た目にも美しい小さな芸術品に仕立てていきます。あれこれ迷っていただけるほどのおいしさが、ショーケースを舞台に競演します。
マカロン＆コンフィチュール
やさしい味わいのクリームをサクサクの生地ではさみこむ、愛らしいお菓子マカロン。手土産や自分へのごほうびにぴったりです。果物の味わいをそのまま活かすコンフィチュールもおしゃれなパッケージでご提供します。
フードプリンター
思い出の写真、大切なメッセージ、お気に入りのイラストなど、ご希望のデザインをアイシングクッキーや食べられるシートに印刷できます。世界でたった一つのデザインで最高の記念日を演出します。
ソフトクリーム
新鮮な牛乳60％使用した、コクと控えめの甘みが美味しいプレミアムソフトクリーム。スタンダードはもちろん、追加でオリジナルコンフィチュールをトッピングできるので色んな味をお楽しみいただけます。
1983年 興部町生まれ。製菓調理専門学校卒業後、札幌の名店「プティ・ショコラ」にて経験を積み、25歳で渡仏。フランスではショコラトリーで技術を磨き帰国。帰国後は世界中に店舗を持ち「フレンチの神様」と称される「ジョエルロブション」が展開するパティスリー＆ブランジュリーである「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」にてスーシェフとして活躍後、「ICHIE Flower&Sweets」のシェフパティシエに就任し、たくさんのスイーツファンに笑顔を送り続ける。
〒061-1423
北海道恵庭市柏木町3丁目1番6号
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■お問合せ
Tel. 0120-022-412
mail. hello@flower-sweets.jp
OPEN／10:00～19:00
DAY OFF／火曜日
